החויה הדרוזית והצ'רקסית

25 יול החויה הדרוזית והצ'רקסית

למרות שהדרוזים והצ'רקסים מהווים אחוז לא מבוטל מהאוכלוסייה – כמה מאיתנו באמת מכירים אותם? ביקור בכפרים הדרוזים והצ'רקסים מספק חוויה רב תרבותית מקיפה הכוללת אתרים עתיקים, ארוחות נהדרות ותרבות מיוחדת. בואו להנות מיום נפלא ברחבי הכפרים!

לכל כפר יש את מרכז הכפר העתיק בן המאות שנים ממנו צמח הכפר ובו סיפורים, אנשים, והמסורות הדרוזיות. פרוייקט להכשרת מדריכי טיולים ברחבי הכפרים מבני המקום והעדה הדרוזית יצר תיירות ומסלולי טיולים חדשים עתיקים ברחבי הכפרים. כיף להגיע למרכז הכפר לפגוש איש אדיב ונעים הליכות לצאת לסיור של כמה שעות, לטייל יחד ולהכיר חיים שלמים ומרתקים בין הסמטאות הציוריות.

המטבח הדרוזי מלא שפע ובריאות. ירקות טריים, תבלינים, ממולאים, קובות. שני מרכיבים בסיסיים במטבח הדרוזי- שמן זית משובח וטרי ובורגול המרכיב תבשילים רבים. בכל כפר יש מסעדות שמציעות תבשילים דרוזיים אותנטיים, שווארמה, פלאפל מקומי וחומוסיות. מומלץ טעים ושווה לכל כיס. היו בטוחים שלא תצאו מהטיול הזה רעבים.

חוויה נעימה במיוחד היא אירוח בבית של משפחה מקומית. אתם מודיעים מראש על הגעתכם ומכאן תסמכו על הדרוזים שיקבלו אתכם בברכה. בואו להתכבד במגשי ענק, מלאי כל טוב. ארומה של שמן זית תלווה את האירוח וכמובן הניחוח של פולי הקפה הנטחנים במקום עם הל.

חווית הקניות בכפרים הדרוזים ידועה בכל הארץ. בחלק מהכפרים התפתח אזור קניות מרתק, בשאר הכפרים החנויות ובתי העסק ממוקמים לאורך הכביש הראשי החוצה את הכפר. אם חסר לכם משהו אל תהססו להיכנס, להתרשם ולקנות – תופתעו לטובה מהמגוון ומהמחיר.

בכל שנה, באוקטובר-נובמבר, מגיעים ימי חגיגות מסיק הזיתים ברחבי הארץ. מסורת המסיק וכתישת פרי הזית בבתי הבד המקומיים היא מסורת עתיקה בישראל לאורך עשרות אלפי שנה. בחודש חגיגות המסיק כל בתי הבד ברחבי הגליל והארץ בכלל פתוחים לקהל הרחב. חשוב ומעניין לראות ולהראות לילדים את תהליך הפקת שמן הזית, ואתם מוזמנים לקנות היישר מהעץ שמן זית משובח לבישול ואף לטיגון.

ברחבי הגליל והגולן פזורים כ-18 כפרים בהם גרים דרוזים, כאשר ב-12 מתוכם כ90% אחוז מהתושבים הם דרוזים. מהידועים שבכפרים: בית ג'אן, ג'וליס, חורפיש, יאנוח ג'ת, ירכא, כסרא-סמיע, מע'אר, סאגור, עין אל אסד ופקיעין.

טיולים באזור מסעדה, בוקעתא ומג'דל שמס יחשפו אתכם בפני התרבות המקומית, ויכירו לכם את אזור טוסקנה הדרוזית, המאכלים הנפלאים וקבלת האורחים המפורסמת של אחת מהתרבויות המרתקות ביותר, המקיימות דת סודיות עם עקרונות מוקפדים, שמורים ומוסתרים היטב, שנחשפים רק בפני אנשי הדת האדוקים אשר ביניהם.

ביישוב מסעדה תוכלו לבקר בגבעת רם, שבפאתי עמק יעפורי, הקדוש לבני דת יתרו – הדרוזים. לבוקעתא תגיעו לאחר טיול מקסים ביער אודם הסמוך, ובמג'דל שמס, המחולקת בין סוריה וישראל, מומלץ לבצע כמה עצירות בנקודות תצפית, שבהן יתגלה נוף נהדר במפגש בין הגבולות.

בכפרים ישנם מרכזי מורשת ותרבות דרוזים בהם תוכלו לפגוש אנשים מעניינים ולהנות מפעילויות מגוונות.

 



לחצו V על הסינון כדי להוסיף/להוריד נקודות עניין

הזמנת חדרים אונליין

הזמנת חדרים אונליין הזמינו עכשיו

דילוג לתוכן